GH (General Hardness) anger vattnets totala hårdhet och visar mängden lösta mineraler, framför allt kalcium- och magnesiumsalter. Även sulfater, klorider och karbonater bidrar till vattnets hårdhet.

Genom att mäta GH kan du avgöra om vattnet är mjukt eller hårt, vilket är viktigt för att skapa rätt förutsättningar för fiskar och vattenväxter. Olika arter har olika behov, och vattnets hårdhet kan bland annat påverka cellmembran, tillväxt, salttransport, njurfunktion samt upptaget av mineraler och spårämnen.

För de flesta akvarier ligger ett lämpligt GH-värde på cirka 6–12 °dH.